Отличительные особенности:

Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе обеспечиваются современной конструкцией тестомесильных машин:
- цилиндрическая толстостенная дежа
- спиральный месильный орган
- центральный отсекатель
- наличие двух скоростей замеса
- oптимальные скорости вращения месильного органа и дежи
- постоянные минимальные зазоры между месильным органом, дном и стенками дежи.


Полуавтоматическая система управления машины ТМС-70 позволяет:
• Устанавливать общее время замеса с помощью таймера;
• Переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную;
• Отрабатывать цикл замеса только на малой или только на повышенной скорости;
• Временно прерывать цикл по требованию оператора, с последующим его продолжением;
• Включать прямое или реверсивное вращение месильного органа на обеих скоростях.
• Досрочно закончить цикл в любой момент.
• Автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала.
• Обеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок.
• Простота технического обслуживания при удобном доступе ко всем узлам, механизмами агрегатам.
• Надежность в эксплуатации и долговечность.
• Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
• Приводы вращения дежи и месильного органа –отдельно установленные мотор-редукторы.